Apfelringe trocknen

Äpfel waschen und mit dem Apfelausstecher entkernen.

In möglichst dünne Scheiben schneiden, sodass die Scheiben in der Mitte gelocht sind und die klassische Apfelring-Form entsteht.

Die Apfelscheiben werden auf einer Schnur oder dünnen Holzstäben aufgefädelt. Idealerweise werden sie in der Nähe eines Kamins zum Trocknen befestigt. Es ist aber auch möglich, sie einfach in einem warmen Raum aufzuhängen. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass sie nicht anfangen zu schimmeln.

Getrocknete Apfelringe sind ein wunderschönes Geschenk oder Mitbringsel und können dafür beispielsweise in Tüten verpackt werden.